Commonly used Ingredients in the Kitchen and their English Names.

» Acorus: వస 

» Ajwan: వాము 

» Almond: బాదంకాయ 

» Aloc: ముసాంబరము 

» Alum: పటిక 

» Anise: సోపు గింజలు 

» Dill: మెంతులు 

» Dry Ginger: శొంటి 

» Fenue greek: మెంతులు 

» Gallnut: కరక్కాయ 

» Garlic: వెల్లుల్లి 

» Ginger: అల్లం 

» Gingly: నువ్వులు 

» Honey: తేనె 

» Jaggery: బెల్లము 

» Licorice: అతిమధురం 

» Linseed: అవిసెలు, అవిసె గింజలు 

» Mace: జాపత్రి 

» Musk: కస్తూరి 

» Mustart: ఆవాలు 

» Nigella seeds: నల్ల జీలకర్ర 

» Nutmeg: జాజికాయ 

» Pepper: మిరియాలు 

» Poppy seeds: గసగసాలు 

» Puffed Rice: మరమరాలు 

» Rolong: గోధుమ రవ్వ 

» Rosewater: పన్నీరు 

» Saffron: కుంకుమపువ్వు 

» Sesame: నువ్వులు 

» Soapnut: కుంకుడు కాయలు 

» Tamarind: చింతపండు 

» Tobocco: పొగాకు 

» Turmeric: పసుపు